花将について

品質は長年のノウハウにより、状態の良い花を厳選して仕入れをし、出荷の前処理や輸送の段階の温度管理と保水をしっかりしている産地を選んで仕入れを行なっています。

花の鮮度や品質は、農家から花屋に届いて一番最初に水揚げする工程が重要です。花将では、長年の経験により適切な処理を行なっており、花の種類により水揚げの方法を変えています。湯揚げ、叩き揚げ、削り揚げ、場合によっては薬剤も使います。陳列後は、品質保持の為の温度管理、薬剤による殺菌と栄養補給など行っています。

そういった品質を好んで、長年花将をご愛顧いただいており、お客様のお陰で多数の品揃えと鮮度の良い花を提供できています。

当店では、スタッフ全員にフラワー装飾技能士（国家資格）の取得を積極的に奨励し、花に対する専門的な知識と技術の向上に力を入れています。（フラワー装飾技能士1級：3名在籍）創業40年以上の歴史の中で培ってきた経験とノウハウに加え、現代のトレンドや新しいデザインを積極的に取り入れ、お客様に感動していただけるようなサービスを提供しています。

また、定期的な勉強会やスキルアップの機会を設け、スタッフ一人ひとりが常に成長し続けることで、花に込められた思いをお客様にしっかりと伝えることを目指しています。これからも高品質なデザインとサービスで花の魅力を追求し、より多くの方に喜びをお届けしてまいります。

日持ち品質管理認証とは、「国産花きイノベーション事業」の中でも花き業界全体の日持ち性向上に対する意識を高めるための認証制です。対策が出来ているところに認証を授与し、お客様に対して品質アピールを行い消費拡大につなげていくことを目的としています。

認証制度は生産、流通、小売の3部門から日持ち性向上対策に必要なあるべき姿をチェックリストとして示し、必須項目は全てクリアする必要があります。花将は、お客様に少しでも長く、フレッシュなお花を楽しんでいただくため、各種消毒、清掃、温度管理、花の下処理を徹底して行なっています。